Date-night ehk kuidas möödus meie pulma-aastapäev

Hei,

kui pulma-aastapäeval kell 17 kirjutasin veel, et meil pole aimugi, kuidas seda päeva tähistame ning  ilmselt liigub selle tähistamine edasi, sest Erik on tööl, siis tegelikult kohe, kui blogi valmis olin saanud ,hakkas mul peas keerlema, et nii ikka ei saa. Kuidas me siis õigel päeval üldse ei tähista. Nii sündis meie datenight– otseses mõttes kohtingu ÖÖ.

Hakkasin peale blogi postitamist erinevaid ideid kaaluma – kuhugi välja minek polnud võimalik, sest Erik pidi töölt jõudma südaöö paiku ja tegu oli pühapäevase päevaga – seega kõik kohad olid kinni. Lihtne filmiõhtu kodus tundus liiga argipäevane.

Siis meenus mulle aga meie sõbra Paco kuulus liha, mille söömist Erik väga ühel sünnipäeval oodanud oli. Kahjuks olin ma aga peopäeval paduhaige ning Erik otsustas mind hoopis koju ravima jääda. Nii jäi meil mõlemal see kuulus ja oodatud liha proovimata. Mäletasin juttu, et liha pidi sünnipäeval ahju minema juba kell 6 hommikul ning seega tundus selle idee teostamine utoopiana. Ligi tunni mõtlesin, et küll oleks seda lahe teha aga eiei kindlasti ei saa….(muidugi, sest miks küsida, parem raiskan aega mõeldes, et kindlasti ei saa aga lootes, et ehk ikka kuidagi..) igatahes peale tunnist vaagimist oli mul liha “ümber” tekkinud mõte päris mõnusast kohtingu ööst ning otsustasin siiski uurida, kas viie tunniga oleks siiski võimalik see liha valmis teha.

Selgus, et hädapärast pidi  olema võimalik küll! Ostunimekiri käes, kimasin Stockmanni poole. Kuna turg oli selleks kellaks juba kinni, lootsin Stockmannist leida ilusa tükki liha. Teel poodi mõtlesin välja, et “eelroaks” teen suupisted crudo singist ja melonist. Magustoidu idee otsisin jooksvalt Pinterestist aga keset poodi. Peale pikka tiirutamist stocka toiduosakonnas (sest pood on mulle üsna võõras) olid asjad olemas.

Edasi tuli kiirustada oma super abiliste ja liha retsepti autori juurde – nende käest laenasin liha valmimiseks vajaliku multi-cookeri ning seal, nende valvsa pilgu all, valmis ka liha marinaad. Ühtlasi pidi marinaadi liha tüki sisse süstima. Mina sellega hakkama ei saanud, seega tegi selle töö minu eest sõber ära. Ruttu, ruttu koju ja tuligi vaaritama hakata. Sõbra lahkel loal jagan selle super maitsva pulled pork, (mina tegin seda tegelikult küll hoopis veisest) rebitud bbq liha retsepti ka teiega.

Marinaadi jaoks tuli kokku segada: tumedat soja, mett, bbq kastet, oliiviõli, puljongit, pipart, soola ja cayenne pipart. Kõike ca pool klaasi. Siis tuli liha võimalikult kauaks multi-cookerisse küpsema panna (marinaadile tuli lisada vett, et seda oleks piisavalt, et liha täielikult vedelikuga katta). Minul jõudis liha küpseda ca 4 tundi. Pool tundi enne kui liha lõplikult välja võtta tuli see korraks välja tõsta ja ribadeks teha. Viimased pool tundi küpsesid ribad eraldi.

20348105_1467491023312095_692492152_o

 

Kui liha oli küpsema pandud ,valmis magustoit- mini Oreo juustukoogid. Selle retsepti leidsin poes aga koju jõudes ma seda enam leida ei suutnud, nii et improviseerisin 🙂 . Kuna need tulid tõesti ime-maitsvad (eriti sobilikud suurtele magusasõpradele, nagu Erik seda on) ja valmisid väga kiirelt ja kergelt, jagan ka teiega umbkaudset retsepti.

1. purustasin ühe tuutu Mesikäpa musti dropse (sest eelistame kodumaist) ja sulatasin ca pool pakki võid. Siis segasin need omavahel ning surusin väikeste koogivormide põhja.

2. segasin paki Philadelphia toorjuustu, pool pakki Milka toorjuustu, pool tuutut Mesikäpa dropse, veidi tuhksuhkrut ja veidi vaniljesuhkrut. Siis valasin segu põhja peale ning panin 10 minutiks 180 kraadisesse ahju.

3. kui koogid välja võtsin lasin neil jahtuda, riivisin peale veidi küpsist ning panin need viimse hetkeni külmkappi tahenema.

koogid

Peale seda lõikasin ja panin kokku meloni kuubikud crudoga ning panin ahju valmima ahjukartulid (liha kõrvale.) Sellega sai kokkamise pool enam-vähem tehtud. Siis oli aeg asuda kõike ilusaks tegema. Sättisin paika nii terrassi, köögi kui elutoa ning seejärel iseenda ja jäin Erikut koju ootama. Kaua ma oodata ei saanudki, tegelikult vaid mõne minuti ehk.

20424908_1469535543107643_932434073_o

Planeerisin õhtu nii, et iga “käik” oleks erinevas kohas ja erineva tegevusega. Esimesena oli planeeritud snäkid terrassil. Snäkkide kõrvale olin välja otsinud küsimused mänguks Would you rather? (Kas sa pigem?). Nendega saab meil alati palju nalja ning samas pakub see alati palju huvitavaid jututeemasid, mille peale muidu ehk ei tulekski. Naabri kass käis meil ka terrassil külas – sinki ja suupisteid koos hoidvaid väikeseid mõõgakesi pätsamas ja ilmselgelt meid õnnitlemas. See on üks nunnu kass, kellest meil kahjuks pilti pole, sest pime oli (aga tema käib meil siin terrassil tihti külas).

Pildid on küll päris udused aga ehk annavad natuke aimu kui mõnusalt hubane see terrass õhtul tuledes on

 

Kui terrassil juba tunnikese istunud olime ja tasapisi külm hakkas, liikusime tuppa. Liha kõrvale jätkus juttu nii palju, et midagi lisaks ma mõelnud ei olnud. Teadsin, et selleks pole vajadust, sest küllap lobiseme niisama. Ahjaa pulmaküünla panime ka esimest korda peale pulmi põlema. Eelmine aasta me seda ei põletanudki, sest Palangale (kus me eelmise pulma-aastapäeva veetsime) tundus selle kaasa tassimine veidi mõttetu.

Viimaseks liikusime elutuppa! Seal ootas magustoit ning meie pulmakohver. Pulmas oli meil Krislyni poolt kaunistatud kohver, kuhu sai meile kaardi või kingi jätta. Peale pulmi sai sellest aga kohver, kus hoiame pulmaga seotud asju. Kord aastas võtame sealt kõik välja ja väga mõnus on toimunut meenutada. Iga kord on lahe ka kõik kaardid ja külalisteraamat läbi lugeda. Ühtlasi pakub tegevust meie äge pulma jenga. Pulmas oli meil kauss jenga klotsidega ning sinna peale said külalised kirjutada. Nüüd on seda jengat eriti äge mängida. Seda me ka tegime- lugesime kaarte ja külaliste raamatut ning mängisime jengat.

 

Selline see aasapäev meil igatahes sai. Tean, et suurt osa mehi jätaks kogu see tilu-tilu täiesti külmaks. Õnneks aga Erik hindab (või vähemalt teeb väga head nägu, et hindab) selliseid asju väga. Kuna oma kodu on nii nii uus ja veel nii eriline, siis oli see tegelikult kokkuvõttes ilmselt mõnusamgi ,kui kuhugi restorani minek. Kindlasi oli see ka oluliselt rahakoti sõbralikum kui restoranis käik… Rääkimata sellest, et saime oma õhtusööki rahulikult kella neljani hommikul nautida.

Alati ei olegi ehk vaja kodust välja minna ja palju kulutada, et saada meeldejääv ja mõnus kohting. Vahelduse mõttes on ehk erilisemgi midagi hoopis kodus korraldada. Usun, et see pulma-aastapäev jääb meile tegelikult veel kauaks meelede ja oli täpselt see rahulikult kahekesi koos kodus olemine ,mida hetkel vajasime.

20424921_1469535346440996_1954888959_o

Muide, õhtusöögist järele jäänud lihast tegime eile veel eilselfilmiõhtu kõrvale ülimaitsvaid hot-doge.

20394845_1469535316440999_1099639919_o

 

Ikka teie,

Isabel &Erik

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s